Под XML-сериализацией понимается возможность записи или чтения данных из 1С:Предприятия 8 в (из) XML-документ.
Но фактически при выгрузке данных выгружаемое значение агрегатного типа можно посредством сериализации преобразовывать в фрагмент XML и сохранять в файлах произвольных форматов как строковое.
Необходимо выгрузить экземпляр документа, ссылка на который находится в переменной СсылкаНаДокумент, в текстовый файл:

Код 1C v 8.х

 ЗаписьXML = Новый ЗаписьXML();

ЗаписьXML.УстановитьСтроку();	

Данные = СсылкаНаДокумент.ПолучитьОбъект();

ЗаписатьXML(ЗаписьXML, Данные);

ТекстСообщения = ЗаписьXML.Закрыть();



Текст = Новый ТекстовыйДокумент;

Текст.УстановитьТекст(ТекстСообщения);

Текст.Записать(ПутьКФайлу);   

Метод УстановитьСтроку() устанавливает режим вывода данных не в XML-файл, а в строку (строка возвращается при выполнении метода Закрыть()).
В другой базе необходимо загрузить данные из полученного текстового файла:

Код 1C v 8.х

 Текст = Новый ТекстовыйДокумент;

Текст.Прочитать(ПутьКФайлу);



ЧтениеXML = Новый ЧтениеXML();

ЧтениеXML.УстановитьСтроку(Текст.ПолучитьТекст());

Если ВозможностьЧтенияXML(ЧтениеXML) Тогда

	Данные = ПрочитатьXML(ЧтениеXML);

	Данные.Записать();

КонецЕсли;   

Следует отметить, что данный механизм будет работать в том случае, если документ в базе данных источника и приемника имеет абсолютно одинаковую структуру.