Как мне выбрать должность и подразделение из нашей действующей структуры при создании новой вакансии в разделе «Подбор»?

Для этого в обработке Кадровое планирование необходимо изменить режим кадрового планирования на По структуре юридических лиц

после изменения, при добавлении новой вакансии станут доступны поля:

• Организация
• Подразделение организации