Сделай архив и спи спокойно! И это факт - ведь порой совсем неожиданно, рано или поздно из строя выйдет даже самый дорогой и стабильный компьютер, а в нем все Ваши данные которые вы вводите в 1С:Предприятие ежедневно: новые документы, элементы справочников и пр. Как уберечь себя от полной потери данных?  Ведь при отсутствии резервных копий на других компьютерах/компакт-дисках и др съемных носителях придется все восстанавливать вновь, т.е. ручками повторно вводить документы, рассчитывать налоги и т.д. Делайте выгрузку информационной базы!

Примечание: Умные и добросовестные администраторы на больших предприятиях делают копии базы данных 1с каждый день, да еще и не по разу.

Самый простой способ сделать резервную копию базы данных 1С или всех ваших баз данных 

это заархивировать или скопировать всю директорию, где находятся и сама база данных и служебные файлы. 

Путь к каталогу с базой вы увидите внизу окна запуска 1С. 

Всю эту директорию заархивируйте архиватором zip или другим. И скопируйте в укромное местечко.

Что бы сделать резервную копию базы 1С стандартными стредствами нужно:

1). Запустить «Конфигуратор».

2). В главном меню выбрать «Администрирование» - «Выгрузить информационную базу».

3). При сохранении базы – указать куда её сохранить (лучше на флэшку или сервер) и указать имя файла резервной копии (например «База 1С_2014_01_07»).

Резервную копию базы 1С в небольшой организации необходимо делать хотя бы 1 раз в неделю. В лучшем случае 1 раз в день;

Желательно резервную копию делать на флэшку или другой компьютер;

Лучше всего делать копии в одно и то же время (в начале или в конце рабочего дня). Это позволяет не забывать об этом;

Если есть возможность одновременно хранить несколько резервных копий базы 1С (например, 5 копий), то это ещё лучше.