Решение рассмотрено для элемента справочника (Контрагент и регистр КонтактнаяИнформация)

1. Создание реквизита:
Добавляем новый реквизит формы (!!! не путать с реквизитом справочника !!!) с типом "ДинамическийСписок"
В поле "Основная таблица" выбираем нужный регистр сведений.

2. Отображение на форме:
Перетащить реквизит формы в элементы формы (c права налево .
Так же для отображения необходимо задать хотя-бы одну колонку для вывода.

3. Настройка отбора:
В процедуре ПриСозданииНаСервере вручную устанавливаем необходимый отбор.

Пример:

Код 1C v 8.2 УП

 &НаСервере

Процедура ПриСозданииНаСервере(Отказ, СтандартнаяОбработка)

    ЭлементОтбора = КонтактнаяИнформация.Отбор.Элементы.Добавить(Тип("ЭлементОтбораКомпоновкиДанных"));

    ЭлементОтбора.ЛевоеЗначение    = Новый ПолеКомпоновкиДанных("Контрагент");

    ЭлементОтбора.ВидСравнения     = ВидСравненияКомпоновкиДанных.Равно;

    ЭлементОтбора.Использование    = Истина;

    ЭлементОтбора.РежимОтображения = РежимОтображенияЭлементаНастройкиКомпоновкиДанных.Недоступный;

    ЭлементОтбора.ПравоеЗначение   = Объект.Ссылка;

КонецПроцедуры   

Решение явно не единственное, так что если кто что накопает ещё - пишите ;)