Для установки отбора используется свойство "Отбор" у менеджеров списков объектов, например, для открытия списка договоров определенного контрагента можно написать следующий код:
В данном случае мы применили вид сравнения "Равно", но не указывали его т.к. оно стоит по умолчанию. Используя разные значения вида сравнения мы значительно расширяем возможности.
Например, у нас в базе контрагент является и продавцом и покупателем, при этом договоры находятся в соответствующей группе внутри справочника. Поэтому мы сделаем отбор не только на самого контрагента, но и на группу "Группа Покупатели" в которой находится договор: