Для поиска нескольких строк предназначен метод НайтиСтроки.
В платформе он определен таким образом.
Где <Параметры_Отбора> представляют структуру, в которой ключ структуры определяет имя колонки, а значение структуры - искомое значение. Возвращает этот метод массив строк ТаблицыЗначений.
Стоит помнить, что массив содержит не копии строк, а ссылки на строки таблицы источника! Т.е. внеся изменения в строку из массива, вы изменяете строки в таблице.
Добавляя в структуру несколько записей вы, соответственно, устанавливаете отбор по нескольким полям.