//Перед заполнением необходимо отменить проведение документа

ЭтотОбъект.Записать(РежимЗаписиДокумента.ОтменаПроведения);



// при выборке, переборе документов

Пока ВыборкаДокументов.Следующий() Цикл

 // Получим объект и отменим проведение документов

 ФормДокПлатежка=ВыборкаДокументов.Ссылка.ПолучитьОбъект();

 ФормДокПлатежка.Записать(РежимЗаписиДокумента.ОтменаПроведения);

КонецЦикла;