Если необходимо просто прочитать движения, без последующей модификации, можно воспользоваться запросом к нужному регистру:
В запросе выбираем все поля (кроме виртуальных) из таблицы регистра РегистрНакопления.ОстаткиНоменклатуры с отбором по регистратору. Значением параметра Регистратор нужно будет установить ссылку на документ.
Если же нужно чтение с последующей модификацией движений, следует воспользоваться объектной моделью представления информации: в свойстве Движения объекта документа обратиться к нужному регистру (в нашем случае это регистр ОстаткиНоменклатуры) и прочитать набор записей регистра.
Если требуется изменить движения документа по всем регистрам, нужно обойти фиксированную коллекцию, содержащуюся в свойстве Движения:
Сначала открываем цикл перебора свойств свойства Движения – коллекций наборов записей регистров, для которых наш документ является регистратором.
Далее читаем наборы записей каждой коллекции и открываем цикл перебора записей данного набора записей.