выбирай номенклатуру из документа реализации и делай соединение с регистром сведений Цены номенклатуры срез последнее, в параметрах виртуальной таблицы как период - укажи дату документа
тогда не сред последних, а выбору по всем регистру и соединение по датам, но это сработает только в том случае, если всегда есть цена на дату документа